□郑银华

时节似乎提醒我们，一年一度的端午节带着粽子的香味又走进了我们的生活。“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。”又是艾叶飘香时，挂艾枝、悬菖蒲、包粽子、划龙舟hellip;hellip;美酒雄黄，正气独能消五毒；锦标夺紫，遗风犹自说三闾。两千多年来，端午节一直是人们祛病防疫、祈求健康的民俗佳节。
在春秋战国之前，端午节是避瘟驱邪、祛病防疫的节日，后因爱国诗人屈原在此日投江殉国，而演变成中华民族祭奠屈原以及缅怀华夏民族高洁情操的节日。“节分端午自谁言？万古传闻为屈原”，唐代诗人文秀的这句诗明确指出了端午节的起源。“玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪”，自古以来端午节就有划龙舟、食粽子、挂艾枝、悬菖蒲等节日活动。2008年，端午节被列为国家法定节假日；2009年，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产名录，成为我国首个入选世界非遗的节日。
端午节的“端”字有初始的意思，因此“端五”就是“初五”。《风土记》里说：“仲夏端午。端者，初也。”而按照历法，五月正是“午月”，因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。
莆田百姓把端午节称之为“五日节”，从五月初一至初五皆有过节。初一早晨，家家户户都要吃蒸米糕，俗称“碗头糕”；初二，家家户户包粽子，亲戚邻里互送粽子，中午学童们还要吃两个红枣粽子，寓意“好事成双，早早得中”；初三，要煮小麦螺吃；初四，家家户户门上挂艾枝、悬菖蒲。艾旗招百福，蒲剑斩千邪。传说妈祖曾以菖蒲熬汤为百姓治病，并以九节菖蒲悬在门上，以驱邪消灾；初五，划龙舟吃卤面。
五月初五是端午节正日，清晨太阳还没有升起，莆田一些农村的村民就要把自家的耕牛牵到山坡或堤岸上吃露草，传说牛吃了端午的甘露草后会给主人全家带来健康和福气。中午，家家户户都要吃卤面，吃完卤面后，全家都要用“午时水”沐浴。据说初五这天午时，百草尽吐芳香，因此人们都要采摘一些“午时草”泡在水中，烧煮后让全家沐浴，俗称洗“午时水”。小孩沐浴后还要在腋下、肚脐上涂抹“雄黄粉”，以壮身祛病。“骑父稚子香囊佩，粉俏媳妇把景撷”，小孩沐浴后都要换上新衣服，脖子上挂上用五色线编织的小香囊，里面装着卫生丸，俗称“避毒丸”，以驱虫避邪。还有用五色线编织的小网袋，里面装着用“午时草”煮熟的黄鸡蛋和时鲜桃子。所以“五日节”也是小孩最高兴的节日。
“五月五日岚气开，南门竞船争看来。”端午节那天，莆田沿海和平原一带都要举行盛大的划龙舟活动。莆田的龙舟有两种式样，一种是用硬木雕刻成昂起龙头的龙舟，俗称“鸡公籽”；还有一种船头是平板式的，龙头形象是彩画在船头板面上，俗称“齐头船”。每年端午节前后，莆田一些乡镇都会有组织地举办龙舟赛。我市还曾举办过“妈祖杯”国际龙舟邀请赛，港、澳、台地区及东南亚许多国家都应邀组队参赛，盛况空前。
箬叶飘香，一粽尝来千古事；龙舟逐水，百桡划出四时情。莆田的“五日节”，更让人难以忘怀。一样的歌，一样的韵律，同样都是端午节，不同的年代，不同的地域，却品出不同的韵味。“不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。”有人称端午节是“粽子节”，也有人称端午节是“龙舟节”，还有人称端午节是“全民健康节”hellip;hellip;这也许就是端午节作为我国首个入选世界非遗节俗的魅力。