莆仙方言来源于古汉语，虽然很少有书面语材料流传下来，但从我国古代文献如唐诗宋词中可以找到与今莆仙话相同的材料，像“食水会肥”、“饿鸡趁凤飞”这种俗语也可以在唐诗里找到出处。因为唐诗宋词里使用了很多当时的口语，很可能是当时社会上共同使用的词语。其中的一部分至今仍在莆仙话里使用。
以下是一些与今莆仙话意义相同的唐诗宋词词汇。

【连天】非常。如：隔只连天远（离这儿非常远）。生连天好（长得很漂亮）。连天无礼数（很没有礼貌）。天时连天热（天气很热）。
权德舆《斗子滩》诗：“春江风水连天阔，归梦悠扬何处寻。”刘长卿《湘中纪行十首·赤沙湖》诗：“秋水连天阔，涔阳何处归。”戴叔伦《偶成》诗：“野水连天碧，峰峦入海青。”王安礼《点绛唇》词：“凭高不见。芳草连天远。”许棠《送王侍御赴宣城（一作赴越城令）》诗：“水树连天暗，山禽绕郡啼。”白居易《官舍内新凿小池》诗：“岂无大江水，波浪连天白。”李颀《送陈章甫》诗：“长河浪头连天黑，津口停舟渡不得。”
【早起】早上；上午。也说“起早”。伊起早无食饭（他早上没有吃饭）。
贾岛《早行》诗：“早起赴前程，邻鸡尚未鸣。”杜荀鹤《溪居叟》诗：“早起钓鱼去，夜深乘月归。”早起与夜深相对。王建《题柱国寺》诗：“行香天使长相续，早起离城日午还。”王建《春来曲》诗：“可怜寒食街中郎，早起著得单衣裳。”
【肥】肥；胖。也可用于人。如：阿肥（戏称胖的人）。食水会肥（即使不吃饭只喝水，也会胖起来。极言有的人吸收消化好，容易长胖）。
周昙《浣溪沙》词：“东道殷勤玉斝飞。华灯倾国拥珠玑。玉奴嫌瘦玉环肥。”古代对美人的评价有“环肥燕瘦”的说法。白居易《归履道宅》诗：“眼下有衣食，耳边无是非。不论贫与富，饮水亦应肥。”姚合《秋日闲居二首》诗：“睡少身还健，愁多食不肥。”
【日昼】日正午；中午。也说日昼时。如：日昼时工厂无上班。
戴叔伦《桂阳北岭偶过野人所居，聊书即事呈王永州邕李道州圻》诗：“日昼风烟静，花明草树繁。”原意是“日到中天”。
【怎生】怎么；怎样；如何；为什么。音“先那”。如：怎生讲（怎么说）。怎生复未曾行（为什么还没有走）。怎生合伊联系？（如何跟他联系？）只个题目怎生做？伊怎生无去上班？
柳永《满江红》词：“鳞鸿阻，无信息。梦魂断，难寻觅。尽思量，休又怎生休得。”张先《迎春乐》词：“怎生得伊来，今夜里、银蟾满。”欧阳修《南歌子》词：“等闲妨了绣功夫。笑问双鸳鸯字、怎生书。”又《一落索》词：“枕前前事上心来，独自个、怎生睡。”苏轼《定风波》词：“红粉尊前深懊恼。休道。怎生留得许多情。”李之仪《千秋岁》词：“万红暄昼。占尽人间秀。怎生图画如何绣。”怎生与如何互文，怎生即如何。黄庭坚《归田乐引》词：“怨你又恋你。恨你惜你。毕竟教人怎生是。”晁端礼《遍地花》词：“密约幽欢试思忖。教人又、怎生安稳。”万俟咏《木兰花慢》词：“双燕归来问我，怎生不上帘钩。”
【生成】本来；当然。如：门头前生成有一个池（门前本来有一个池塘）。伊许（那么）用功读书，生成会考好好。天地生成物（自然形成的而且符合某种目的的东西）。
赵长卿《清平乐》词：“生成素淡芳容。不须抹黛匀红。”皎然《奉酬于中丞使君郡斋卧病见示一首》诗：“仁公施春令，和风来泽我。生成一草木，大道无负荷。”
【旧年】去年。
王周《再经秭归二首》诗：“夜来孤馆重来宿，枕底滩声似旧年。”张籍《同将作韦二少监赠水部李郎中》诗：“旧年同是水曹郎，各罢鱼符自楚乡。”杜安世《惜春令》词：“万里霜天林叶坠，萧索动离心。臂上茱萸新。似旧年、堪赏光阴。”仲殊《玉楼春》词：“旧年颜色旧年心，留到如今春不管。”叶梦得《浣溪沙》词：“梅蕊旧年迎腊雪，月华今夜破寒云。独醒争笑楚人魂。”叶梦得《虞美人》词：“尊前点检旧年春。应有海棠、犹记插花人。”周紫芝《忆王孙》词：“旧年池馆不归来，又绿尽、今年草。”旧年与今年相对。吴文英《浣溪沙》词：“闲里暗牵经岁恨，街头多认旧年人。晚钟催散又黄昏。” （未完待续）（余学范）